Mousse é uma sobremesa muito fácil de fazer e ainda leva poucos ingredientes. Perfeito para quem quer fazer doces rapidamente. Separamos as 15 receitas de mousse que mais fazem sucesso para você fazer em casa sem complicação. Confira abaixo!
Receitas de mousse: de Chocolate Branco
Ingredientes
1 lata de leite condensado
200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200 gramas de chocolate branco derretido
1 caixa de creme de leite sem soro
15 ml de água
6 gramas de gelatina incolor
200 gramas de chantily batido
Modo de preparo :
Primeiramente, bata na batedeira o leite condensado e a manteiga, até formar um creme esbranquiçado e fofo.
Então, acrescente o chocolate derretido e o creme de leite . Bata por mais 5 minutos, aproximadamente.
Hidrate a gelatina na água e derreta .
Logo em seguida, despeje na batedeira , acrescente o chantili e misture delicadamente .
Coloque a mousse para gelar por, no mínimo, 4 horas e sirva.
Receita de Mousse de cereja
Ingredientes
395 gramas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de calda de cereja ao marrasquino
10 gramas de gelatina sem sabor
40 ml de água
1 caixa de gelatina de cereja
1 xícara (chá) de chantilly
100 gramas de cerejas picadas
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a calda de cerejas .
Então, hidrate a gelatina com a água e dissolva em micro-ondas ou banho-maria .
Junte no liquidificador com os ingredientes anteriores e bata .
Logo em seguida, despeje em um recipiente.
Por fim, agregue o chantilly delicadamente, as cerejas picadas.
Receita de Mousse de Chocolate Branco
Ingredientes
300 gramas de chocolate branco
30 gramas de manteiga amolecida
200 ml de creme de leite
15 gramas de gelatina incolor sem sabor
50 ml de água
200 ml de chantilly
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate branco (banho-maria ou micro-ondas) .
Junte a manteiga amolecida . Misture bem com o creme de leite .
Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho- maria ou micro-ondas e agregue à mistura acima.
Acrescente o chantilly , mexa delicadamente e leve para a geladeira.
Receitas de Mousse de Chocolate
Ingredientes
300 gramas de chocolate meio amargo
300 ml de creme de leite
50 ml de mel
10 ml de aroma de baunilha
10 gramas de gelatina incolor
30 ml de água
350 ml de chantilly de chocolate
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo (banho-maria ou micro-ondas) .
Misture o creme de leite, o mel e o aroma de baunilha .
Então, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria ou micro-ondas .
Adicione aos demais ingredientes .
Mexa todos os ingredientes. Coloque por último o chantilly de chocolate.
Leve para a geladeira por 4 horas.
Receitas de mousse de doce de leite
Ingredientes
1 colher (sopa) de gelatina incolor e sem sabor
1/4 xícara (chá) de água
400 gramas lata de doce de leite
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de aroma de baunilha
2 colheres (sopa) de rum
1 lata de creme de leite sem soro
200 gramas de chocolate meio amargo derretido
500 ml de chantili batido
Raspas de chocolate
Modo de preparo
Primeiramente, hidrate a gelatina na água.
Então, derreta em micro-ondas ou banho-maria e reserve.
Logo em seguida, na batedeira, bata o doce de leite, a margarina, o chocolate em pó, o aroma de baunilha, o rum, o creme de leite, o chocolate meio amargo derretido.
Junte a gelatina reservada . Bata muito bem, incorporando os ingredientes.
Acrescente o chantili, e misture delicadamente.
Despeje em um recipiente.
Por fim, leve à geladeira por aproximadamente 5 horas.
Mousse de brigadeiro branco
Ingredientes
2 latas de leite condensado
400 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de gelatina incolor e sem sabor
4 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de chantilly em ponto firme
Modo de preparo
Coloque, em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o leite em pó e a farinha de trigo.
Leve ao fogo. Mexa até ficar cremoso e espesso.
Retire do fogo e reserve Hidrate a gelatina na água e dissolva aquecendo.
Então, misture ao brigadeiro reservado.
Deixe esfriar um pouco e a crescente o chantilly e mexa cuidadosamente.
Mousse de iogurte
Ingredientes
1 litro de iogurte de frutas vermelhas
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de gelatina incolor e sem sabor
1/4 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de chantilly ponto firme
1 colher (sopa) de pasta saborizante de frutas vermelhas
400 gramas de geleia ou doce já pronto de frutas vermelhas
Modo de preparo
Coloque, no liquidificador, o iogurte de frutas vermelhas, o leite condensado, o
creme de leite .
Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria ou micro-ondas .
Coloque no liquidificador, bata por 2 minutos .
Em outro recipiente, misture o chantilly com a pasta saborizante . Agregue aos ingredientes batidos reservados .
Adicione a geleia ou o doce de frutas vermelhas e os flocos de frutas vermelhas
Mousse de coco
Ingredientes
395 gramas de leite condensado (1 lata)
1 lata de creme de leite com soro
200ml de leite de coco
1 colher (sopa) de gelatina incolor e sem sabor
4 colheres (sopa) de água fria
100 gramas de coco ralado
3 xícaras (chá) de chantilly em ponto firme.
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco
Hidrate a gelatina na água e dissolva-a no micro-ondas .
Bata a gelatina (dissolvida) no liquidificador e bata de 3 a 4 minutos
Retire, coloque a mistura em uma tigela e misture devagar o chantili e o coco ralado.
Receita de Mousse de café
Ingredientes
20 gramas de café solúvel
30 ml de conhaque
200 gramas de chocolate ao leite
400 gramas de chocolate meio amargo
400 gramas de creme de leite com soro
300 gramas de chantili de chocolate
Ingredientes
Primeiramente, dissolva o café solúvel no conhaque e reserve.
Logo em seguida, derreta os chocolates no micro-ondas em 30 segundos na potência média .
Então, deixe o chocolate amornar .
Portanto, inclua o creme de leite e a mistura de café reservada, mexendo até obter um creme homogêneo.
Coloque o chantili e mexa até obter um creme.
Leve para a geladeira
Receita Mousse de Maracujá
Ingredientes
200 gramas de creme de leite
1 lata de leite condensado
A medida da lata de leite condensado de suco de maracujá (pode ser artificial ou natural)
Modo de preparo
Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em um refratário e leve à geladeira por 30 minutos aproximadamente.
Por fim, retire da geladeira e sirva.
Mousse de morango com creme chocolate
Ingredientes mousse de morango
395 grmas de leite condensado
200 gramas de creme de leite sem soro
1 caixa de gelatina sabor morango
250 ml de água
Ingredientes do Creme de chocolate:
300 gramas de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 xícara de chá de chocolate em pó
4 colheres de sopa rasas de açúcar
Modo de preparo
Ferva a água, dissolva a gelatina e reserve. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina até ficar homogêneo. Coloque em um refratário e leve para gelar.
Então, misture em uma panela o creme de leite, a margarina, o açúcar e o chocolate.
Leve ao fogo baixo até dissolver a margarina e mexa bem até que engrosse e comece a ferver.
Logo em seguida, retire do fogo, mexa por mais alguns minutos e coloque sobre a musse de morango ainda quente.
Por fim, leve para gelar por cerca de 6 horas. Decore com cerejas ou raspas de chocolate.
Mousse de limão
Ingredientes
395 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
suco de 2 limões puros
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo.
Por fim, leve para gelar e sirva.
Receitas de Mousse Mousse de abacaxi
Ingredientes
1 abacaxi
395 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
5 copos de água
3 xícaras (chá) de açúcar
2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Modo de preparo
Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos. Leve ao fogo com água e açúcar e deixe ferver por uns 15 minutos.
Retirar o abacaxi da água e reserve.
Então, na mesma água dissolva a gelatina e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até formar um creme.
Por fim, leve para a geladeira até endurecer e depois sirva.
Mousse de Nutella
Ingredientes
400 gramas de creme de avelã (Nutella)
500 gramas de creme de leite fresco
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes o liquidificador e bata até ter uma creme consistente e homogêneo.
Então, leve para geladeira por 4 horas e depois basta servir.
Mousse de abacate
Ingredientes
1 abacate de tamanho médio
395 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
Suco de 1 limão
1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor
50 ml de água
Modo de preparo:
Primeiramente, hidrate a gelatina por 2 minutos
Então, parta o abacate e retire o caroço
Leve a gelatina ao micro-ondas por aproximadamente 20 segundos para que se dissolva.
Logo em seguida, coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o abacate, o suco de limão e bata.
Então, adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco
Coloque a mistura na forma e leve ao freezer por 20 minutos.
Por fim, retire e coloque na geladeira.
Que tal fazer uma dessas receitas de mousse em casa e contar nos comentários qual foi a melhor?
A de chocolate branco e a de abacate são as que mais gosto, uma delicia, muito boa suas receitas.