Um clássico dos bares e de lojas de produtos da roça, a receita de hoje é de Banana Verde Frita, super crocante e bem sequinha. Tem banana verde sobrando? Então agora é hora de usar elas nessa deliciosa receita.
Tem banana verde em casa? Aprenda agora mesmo a melhor receita de banana verde frita:
Receita de Banana Verde Frita
Ingredientes:
4 bananas verdes (prata ou caturra)
Óleo para fritar
Sal á gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, lave e depois descasque e corte as bananas em rodelas bem finas. O ideal para essa receita é o uso de banana prata ou caturra.
Então, seque com um papel toalha. Lembrando que as bananas devem estar bem verdes, se ela tiver madura ela pode ficar murcha.
Coloque o óleo em uma panela e deixe esquentar, coloque a banana verde e deixe fritar em óleo bem quente.
Então, quando ela começa a corar as laterais pode tirar com a ajuda de uma escumadeira ou espátula. Nesse momento, não fique mexendo muito, pois pode enxarcar as bananas.
Coloque elas para secar em um papel toalha.
Jogue sal sobre elas ainda quente, e sirva logo em seguida. Essa receita após pronta, tem a validade de 20 dias se bem fechadas em pacotes ou em vasilhas bem fechadas.
Essa receita além de super fácil de fazer fica super crocante, serve como um ótimo aperitivo ou como acompanhamento do almoço.
Banana Frita na Air Fryer
Se está em uma fase mais saudável, essa versão será ótima, pois usa quase nada de oléo.
Pique a banana em fatias bem finas, coloque então na Air Fryer e jogue um pouco de azeite por cima, ligue a fritadeira.
Pronto! Agora terá uma versão mais saudável dessa receita. Agora se a sua banana já estiver madura, faça nossa receita de banana caramelada, que fica ótima também.