Aprenda como fazer a famosa receita de Bolo de Milharina, super simples de fazer e fica um bolo bem molhadinho e super fofo, uma receita que lembra muito a infância, fica como se fosse um bolo de milho.
Aqui vamos ensinar duas receitas de Bolo de Milharina, uma com coco ralado e leite de coco e uma segunda bem simples feita com óleo, confira:
Receita de Bolo de Milharina
Ingredientes:
3 ovos
300 ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado
70 gramas de parmesão ralado (usei faixa azul)
200 gramas de açúcar
90 gramas de manteiga
160 gramas de milharina (flocos finos)
120 gramas de farinha trigo
15 gramas de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, para fazer o Bolo de Milharina no liquidificador, bata a manteiga, os ovos e o açúcar, bata até virar um creme bem esbranquiçado.
Então, acrescente o leite de coco, o queijo ralado, a milharina e a farinha trigo peneirada, e bata por cerca de 4 minutos.
Por último o fermento químico em pó. Misture com uma colher mesmo, para incorporar o fermento na massa do bolo de milharina.
Por fim, leve para assar em uma assadeira untada com farinha ou desmoldante spray por aproximadamente 40 minutos, em forno pré aquecido na sua temperatura habitual.
Bolo de milharina base óleo
Ingredientes:
2 xícaras de leite quente
2 xícaras de milharina
1 xícara de óleo de soja ou milho
2 xícaras de açúcar cristal ou refinado
1 colher de fermento químico em pó
½ coco ralado (sem açúcar)
3 ovos
Xícara usada 240 ml
Modo de fazer:
Primeiramente no liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos.
Bata no liquidificador, e então adicione os ingredientes secos.
Então, bata bem, até ficar uma massa bem homogênia.
Despeje a massa em uma forma untada.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 40 a 45 minutos para assar.
Receita com parmesão e coco
Ingredientes:
3 ovos
300ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado
70 gramas de parmesão ralado (usei faixa azul)
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres de sopa cheia de manteiga
2 xícaras (chá) de milharina (flocos finos)
1 xícara (chá) de trigo
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Primeiramente, no liquidificador, bata a manteiga, os ovos e o açúcar, bate até virar um creme esbranquiçado.
Acrescente o leite de coco, o quero ralado, a milharina e o trigo, bata por cerca de 4 minutos.
Por ultimo o fermento. Misture com uma colher mesmo.
Por fim, leve para assar em forma untada com manteiga, asse em forno pré-aquecido a 180° graus até dourar.
O que é o que é Milharina?
A milharina nada mais é que os flocos de milho cozidos, ela não contém adição de açúcares, mas apresenta mais umidade. Então quando usamos ela no bolo, ele fica como se fosse feito com o milho.
Qual a melhor marca?
Você encontra algumas marcas à venda no supermercado, a mais usada é a milharina da Quaker, você encontra com facilidade no supermercado ela custa em média 5 reais.
Agora é só escolher a melhor receita de Bolo de Milharina e fazer na sua casa, tenho certeza que todos vão gostar. Faça e conte nos comentários o que achou da receita.