Quem é que não ama um bolo bem molhadinho? Melhor ainda no dia seguinte, quando a massa absorve mais calda e fica com aquela textura do tipo que desmancha na boca… Manter o bolo embrulhado em papel alumínio é o truque certeiro para degustar essa delícia assim, bem gelada e fresquinha. O Bolo Embrulhado não é uma receita para comer com os olhos, mas isso não faz com que ele seja menos delicioso.
Qual sabor mais usado no Bolo Embrulhado?
O sabor mais famoso é o de coco, que tem gosto de infância – nas festinhas de aniversário, ele faz o maior sucesso entre as crianças, que esperam ansiosas para desembrulhar a doce surpresa. O bolo embrulhado é uma ótima opção para ocasiões informais como essa porque, além de gostoso, é muito prático, já vem em pedaços. Na hora de servir, as crianças não precisam esperar todo aquele tempo que os adultos demoram para partir várias fatias do bolo de aniversário! Outra vantagem é que você economiza, porque não precisa comprar pratos e talheres, já que esse bolo é para ser comido com as mãos.
E tem mais: o bolo embrulhado dura até uma semana na geladeira, sem perder textura e sabor. Você pode prepará-lo muito antes da festa e ficar tranquilo.
Vale a pena vender Bolo Embrulhado?
Além de fazer esse bolo para família e amigos, que tal aumentar sua renda com a venda dessa delícia? Basta incrementar a embalagem, usando papel alumínio colorido ou cobrindo esse alumínio com papel crepom e finalizando com um laço de fita.
Receita de bolo embrulhado de coco
A massa do Bolo Embrulhado deve ser fofa e aveludada para receber a calda, mas o sabor pode variar. O mais clássico é o de coco, que você vai aprender agora.
Ingredientes Para a massa:
5 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
400 gramas de leite condensado
400ml de leite
200ml de leite de coco
Coco ralado para cobrir
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Junte as gemas, bata mais um pouco e adicione o açúcar, ainda batendo. Coloque o leite e depois a farinha com o fermento. Asse em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada.
Modo de Preparo da Calda:
Misture os ingredientes líquidos, depois molhe o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar. Passe pelo coco ralado, embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira.
Maravilha essas dicas, amei e vou fazer.
😉
Amei tudinho ☺️
Eu fiz o bolo embrulhado de coco, que delícia!
Na próxima, quero diminuir a quantidade de açúcar. Mas eu recomendo.