Bolos

Essa é uma daquelas receitas antigas, a receita de bolo pega marido, passa de geração para geração. Esse bolo parece um pudim, um bolo pudim, é super cremoso e bem fácil de fazer. O Bolo Pega Marido é outro clássico da culinária brasileira, especialmente popular...

Na confeitaria, a cada dia temos uma novidade, a novidade do mundo dos bolos caseiros é a receita de bolo de oncinha. Um bolo caseiro que já sai decorado do forno, isso mesmo. Essa decoração você faz antes de assar o bolo, e quando sai...

Hoje a receita é do famoso bolo de capim santo, isso mesmo esse capim bastante usado para chá dá um sabor incrível para o bolo. Fica um bolo bem fofinho e super perfumado. O capim santo também conhecido em algumas cidades como capim-cidreira é uma...

Que o bolo é uma paixão nacional todo mundo sabe. Agora um sabor que vem surpreendendo a todos é o bolo salgado. Por isso hoje você vai aprender a melhor receita de bolo salgado, bem fácil de fazer e fica delicioso. Essa receita de bolo...

Bolo com chantilly é uma febre no Brasil, depois que o famoso chantininho (chantilly com leite em pó) virou o queridinho das confeiteiras, novas versões foram surgindo, como é o caso do Chantilly de chocolate. Uma das grandes dificuldades de se trabalhar com coberturas de...

A ganache é uma cobertura bastante usada por várias confeiteiras. Hoje você vai aprender a fazer uma ganache de maracujá, como o Brasil em sua maioria dos lugares é quente. Essa cobertura consegue se manter estabilizada por muito tempo em temperaturas mais altas, o que...

A cada dia que passa o leite ninho conquista mais o seu espaço na confeitaria, tudo que leva esse ingredientes é sucesso garantido. Aprenda hoje a receita de Brigadeiro De Leite Ninho em ponto de bico. Fizemos uma pesquisa com várias confeiteiras e esse é...

Hoje vamos trazer um bolo diferente, eu estava em uma festa junina quando eu vi na mesa um lindo bolo vermelho, era um bolo maçã do amor. Fui logo atrás de quem tinha feito, e descobri que é uma receita bastante tradicional nos meses de...

A ganache é um dos preparos mais versáteis da confeitaria. Pode usar em cobertura de bolo, cupcake e até mesmo em recheio. Pode também ser saborizada, por isso a receita de hoje é de ganache de limão. Use a ganache de limão para fazer trufas....

Esse é um dos cremes mais famosos da confeitaria mundial, isso mesmo o Creme Inglês é usado por chefs de cozinha de todo o mundo. Um chef muito famoso com vários certificados internacionais, ensinou pra gente essa receita, e hoje vamos compartilhar ela com você....