Bolos

O Crème Patissière é mais conhecido no Brasil como Creme de Confeiteiro, ele faz um sucesso nos doces franceses. Já deve ter visto que praticamente em todo programa de confeitaria ele é usado. Ele é bastante usado em vários preparos como do famoso crème brûlée,...

Se você está procurando uma receita prática e inovadora sem perder pontos em sabor e qualidade, vai adorar descobrir um ingrediente que pode ser seu aliado em vários preparos culinários: o Iogurte, nessa receita de Bolo de Laranja com Iogurte ele é o ingrediente principal....

Bolo de laranja uma guloseima que cai muito bem na tarde em um lanche ou mesmo em um café da manhã.  Uma receita muito saborosa e muito gostosa. Já falamos aqui da receita de bolo de laranja com iogurte e hoje vamos ensinar como fazer...

Um bolo ideal para degustar no chá da tarde só poderia ter surgido na Inglaterra. Este é o bolo Battenberg, criado em 1884 especialmente para o casamento da neta da rainha Victoria com o príncipe Louis of Battenberg. O bolo é formado por quatro quadrados,...

Uma receita que com certeza é uma das mais famosas e adoradas no nosso Brasil, seja pela sua praticidade, seu sabor inigualável ou a combinação dos ingredientes que é perfeita, sem sombra de dúvidas é a receita de bolo de cenoura. Um dos pontos mais...

Sem dúvida nenhuma uma das receitas mais deliciosas da culinária tradicional brasileira é o bolo de fubá. Considerado um dos maiores ícones do interior do país, o bolo de fubá é até mesmo capaz de impressionar e conquistar estrangeiros. O bolo de fubá é considerado...

Para quem quer casar ou deseja começar um negócio de bolos de casamento é sempre bom oferecer no cardápio mais de uma opção de sabores, o bolo de chocolate e o bolo de morango são tradicionais e é sempre uma delícia agradando a todos os...

Furry Cake: você precisa conhecer essa fofura da confeitaria Furry cake é um nome muito fofo para a nova tendência de bolos, que você vai conhecer agora. Vem com a gente e descubra tudo sobre o universo do furry cake. O que é Furry Cake?...

Bolo de casamento, de aniversário, de vitrine de confeitaria, bolo caseiro para acompanhar um cafezinho… Existe um bolo para cada ocasião e uma massa para cada tipo de bolo. Isso porque às vezes preferimos um bolo fofinho e aerado, mas em outro momento precisamos que...

Quem nunca viu um bolo de casamento ou aniversário com bonitos acabamentos rendados e teve curiosidade de saber como fazer as famosas rendas de açúcar comestíveis. Pois pode parecer complexo e difícil em um primeiro momento, mas com prática e testes você vai pegar o...