Essa receita é de um clássico! O brigadeiro de coco ultrapassa gerações. Esse é um dos doces mais tradicionais e amados do Brasil. Assim como o brigadeiro clássico, ele é presença garantida em festas e celebrações, mas ganha um toque especial com o sabor marcante do coco, que traz uma leveza e um aroma irresistíveis. Quem não lembra desse doce com um cravo por cima? Se você está procurando uma receita de brigadeiro diferenciada e fácil de fazer, esse doce certamente será um sucesso!
Aprenda abaixo a melhor receita de brigadeiro de coco, super cremoso e fácil de fazer.
Receita de Brigadeiro de Coco
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 gramas)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
50 gramas de coco ralado fino
100 gramas de coco ralado fino para enrolar
Modo de preparo:
Primeiramente em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingrediente e misture, com o fogo ainda desligado.
Então ligue o fogo baixo e mexa bem até que o brigadeiro se solte da panela, logo em seguida coloque em um prato untado com manteiga.
Espere esfriar e faça as bolinhas e passe delicadamente no coco, deixando um aspecto mais rústico.
Essa receita tem o Rendimento de 35 Brigadeiros
Por fim, para uma versão clássica coloque um cravo sobre o docinho fica lindo.
Essa receita de brigadeiro de coco é prática e versátil, podendo ser adaptada com coco fresco ou ralado seco, de acordo com sua preferência. Além disso, o doce pode ser modelado em bolinhas, servido em copinhos ou até mesmo como recheio de bolos e tortas.
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