Você tem ideia de como cozinha batata doce? Que tem se tornado a queridinha das pessoas que faz exercícios físicos por fazer muito bem a saúde? Sabia que esse vegetal pode ser incluído em muitas receitas e que pode ser feito de diversas formas. Se você deseja saber como cozinhar batata doce na panela de pressão, no vapor, em água ou até mesmo no forno confira algumas dicas.
Como cozinhar batata doce na panela de pressão?
Primeiramente lave bem as batatas doce e não retire a casca; Coloque as batas doce na panela de pressão e cubra com água.
Feche a panela de pressão e deixe cozinhando por aproximadamente 10 minutos após pegar a pressão.
Como cozinhar no vapor
Primeiramente higienize bem as batas doce e lave elas em água corrente e com a ajuda de uma escova ou de esponja própria para os alimentos, esfregue.
Corte as batatas, leve um litro de água para ferver e coloque o recipiente de cozimento a vapor em cima da panela maior e coloque as batatas doces e deixe por aproximadamente por 20 minutos.
Pronto! Dessa forma você consegue cozinhar a batata doce no vapor.
Como cozinha batata doce em água
Como você viu você pode cozinhar a batata doce em uma panela de pressão, a vapor e até mesmo em água, da seguinte forma:
Após lavra as batatas doces;
Coloque as batas doces com casca inteiras ou cortadas ao meio em uma panela que seja funda;
Então coloque água que seja suficiente para cobrir as batatas doces e deixe as cozinhando em fogo médio;
O tempo irá depender do tamanho das batatas, que no geral elas cozinham entre 15 e 25 minutos;
Mas, para saber se está no ponto, faça um teste com um garfo, espetando no vegetal, e caso esteja macio, já estará pronto, sendo assim, escorra a água e caso queira retire a casca.
Você viu como cozinha batata doce, mas, sabia que com as batatas, você pode preparar as mais variadas receitas?
Receita de Batata doce Frita
Ingredientes:
300 gramas de batata-doce
sal a gosto
óleo o suficiente
Modo de preparo:
Primeiramente, Lavar as batatas e cozinhar até que fiquem macias, porém firmes.
Deixar esfriar, retirar a casca e cortar em quartos. Aquecer o óleo e dourar as batatas até ficarem bem sequinhas e crocantes.
Por fim, escorrer sobre papel toalha ou guardanapo e transferir para uma travessa e polvilhar com sal.
Fazendo na Air Fryer
Ingredientes:
batata doce
Azeite
Sal
Modo de preparo:
Pique a batata doce em rodelas bem finas, se quiser fazer chips, use um ralo para fatiar.
Coloque na Air Fryer e regue com azeite e salpique um pouco de sal.
Ligue em 180 graus e deixe por 15 minutos, abra quando tiver 5 minutos e balance a fritadeira, assim a batata fica bem crocante.
Pronto! Agora basta escolher como quer cozinhar a batata doce e fazer na sua casa. Se está de dieta um boa opção é o consumo de batata doce com arroz para ganho de massa muscular.