Croque Monsieur – Sanduíche Frances

Essa receita é super famosa na frança. Você já deve ter visto essa receita nos programas de culinária, sempre tem algum desafio para fazer essa receita. A primeira vista o Croque Monsieur pode parecer um misto, mas ele vai muito além.

Hoje vamos te ensinar a fazer o verdadeiro Croque Monsieur. Receita super deliciosa e serve tanto para café da manhã como lanche da tarde.

O Croque Monsieur é um clássico sanduíche francês, perfeito para quem busca um lanche rápido, delicioso e sofisticado. Feito com pão de forma, presunto e queijo, ele é fácil de preparar e encanta qualquer paladar. A combinação de ingredientes simples resulta em um sabor único, especialmente quando coberto com molho bechamel e gratinado no forno. Experimente essa delícia e transforme um simples lanche em uma experiência gastronômica inesquecível. Então, aprenda agora essa deliciosa receita:

Receita de Croque Monsieur

Ingredientes:
100 gramas de Creme de leite
1 Ovo
2 fatias de Pão de forma
1 Pitada de Pimenta do reino
1 Pitada de Noz moscada
30 gramas de queijo Emmenthal (pode trocar por mussarela)
1 Pitada de Sal
2 Fatias de Presunto cozido

Modo de preparo:
Primeiramente, em uma vasilha misturar o creme de leite, ovos, pimenta-do-reino, sal e noz moscada.

Logo em seguida, molhar uma fatia de pão de forma com essa mistura, cobrir o pão com uma fatia de presunto e parte do queijo ralado.

Então, molhar a outra fatia na mistura feita.

Colocar por cima da montagem, cobrir com o restante do queijo e molhar com o restante do creme.

Por fim, Levar ao forno pré-aquecido 180 graus para assar (até ficar crocante), ou até que o queijo derreta e ele fique corado nas beiradas.

Então, montar em prato e servir ainda quente.

Para preparar o Croque Monsieur, você vai precisar de pão de forma, fatias de presunto, queijo Gruyère ou Emmental, e um molho bechamel caseiro. Comece passando manteiga nas fatias de pão, coloque o presunto e o queijo entre elas, e depois cubra com o molho bechamel. Leve ao forno até o queijo derreter e formar uma crosta dourada e crocante. O segredo está na qualidade dos ingredientes e na atenção ao gratinar, garantindo uma textura perfeita e um sabor irresistível.

Além de ser uma opção deliciosa para qualquer refeição, o Croque Monsieur pode ser adaptado para diferentes gostos. Para uma versão mais leve, você pode substituir o molho bechamel por uma camada fina de mostarda Dijon.

Agora você já aprendeu a fazer esse clássico, é só colocar a mão na massa e fazer essa receita na sua casa.