A tapioca é uma comida tradicional nos estados do nordeste do Brasil, mas que é conhecida e apreciada pelo o Brasil todo. E por causa disso, algumas variações foram surgindo, como é o caso do dadinho de tapioca, que é um mistura da farinha de tapioca com queijo coalho.
Descubra o sabor único e a textura irresistível dos Dadinhos de Tapioca, uma iguaria brasileira que conquista paladares em todo o país. Feitos com ingredientes simples, como tapioca granulada, queijo coalho e leite de coco, esses petiscos são uma combinação perfeita de crocância por fora e maciez por dentro. Neste guia passo a passo, vamos compartilhar todos os segredos para preparar Dadinhos de Tapioca deliciosos e surpreender seus convidados com um petisco memorável.
A receita é tão simples que você precisa basicamente de 3 ingredientes, além dos temperos do seu gosto, como o sal e a pimenta do reino. Aprenda a fazer a receita do dadinho de tapioca mais fácil que você vai ver! Aprenda como fazer a receita de Dadinho de tapioca:
Receita de dadinho de tapioca
Ingredientes:
250 gramas de tapioca granulada
300 gramas queijo coalho ralado
500 ml leite morno
Temperar com sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma tigela de tamanho médio ou grande rale o queijo-de-coalho. Junte a tapioca e misture. Tempere com sal e pimenta.
Logo em seguida, transfira a mistura para a assadeira preparada e espalhe com a colher. Para deixar a superfície lisa, cubra com filme e passe as mãos para deixar plano.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Então, transfira a massa para uma tábua, retirando o plástico.
Com uma faca, corte em tiras de 2 cm, e as tiras, em cubos.
Por fim, leve para assar por 40 minutos ou até dourar.
Se preferir, frite em óleo quente. Nesse caso, fica pronto num piscar de olhos. Cuidado para não queimar.
Para acompanhar os dadinhos de tapioca você pode servir com geléia de pimenta, melado, ou qualquer outra geleia de sabor que você goste, pois ele combina com praticamente tudo.
É uma ótima opção para entradas servido com molhos e geleias. Faça e com certeza vai arrancar elogios de todos.
Seja para uma reunião informal com amigos ou como entrada em um jantar especial, os Dadinhos de Tapioca são uma escolha certeira para agradar os mais diversos paladares. Além de serem irresistíveis, esses petiscos são fáceis de preparar e podem ser servidos com diferentes acompanhamentos, como molhos picantes ou agridoces. Surpreenda seus convidados com a autenticidade da culinária brasileira ao apresentar Dadinhos de Tapioca em sua próxima ocasião especial.