Dicas

O bolo vulcão é uma sobremesa deliciosa e visualmente impressionante, conhecida por seu recheio abundante que transborda do centro, imitando a erupção de um vulcão. Este tipo de bolo combina uma massa de bolo tradicional com um recheio cremoso e generoso, geralmente feito de brigadeiro,...

Em um casamento, além da cerimonia em si, também existem outros pontos que merecem o devido destaque, os docinhos. Afinal, quem não quer ver o famoso bolo e provar aqueles docinhos para casamento tradicionais? A tradição de servir docinhos  surgiu em Roma, porque os noivos ...

A aparência dos cupcakes é tão importantes quanto o sabor. Mas você sabe como chegar ao formato ideal? A dica é simples: com uma fôrma de alumínio ou teflon antiaderente  e específica para os bolinhos. Elas têm excelente durabilidade, são práticas e fáceis de lavar....

Os doces gourmet surgiram há alguns anos atrás e cada vez mais aparecem empreendimentos no setor. O motivo é que é um mercado em expansão  e que oferece muitas oportunidades, pois a ideia central das receitas envolve inovação em produtos  que já são consagrados no...

Quando se trata de ocasiões mais arrumadas e formais, os tradicionais brigadeiro, beijinho e cajuzinho dão lugar aos tão queridos doces finos. A mesa de doces é uma das mais requisitadas em festas de casamento, e o que poderia passar despercebido pelos convidados vira, na...

Se o único gel que você conhece é aquele para modelar os cabelos, hoje você vai se surpreender. Isso porque também existe um gel que é comestível, específico para deixar os bolos mais bonitos e personalizados! Também conhecida como Piping Gel, essa mistura é muito...

Escolher um eletrodoméstico na loja, que seja barato e eficiente em nosso dia-a-dia, para muitos, pode ser bem fácil. Mas, existem alguns detalhes que precisam ser considerados, antes de comprar uma batedeira profissional para confeitaria. Batedeira tradicional, orbital ou planetária A batedeira tradicional bate melhor...

Vem conhecer o bolo fun piping (e a receita de chantininho) Se quer saber sobre bolos criativos, divertidos, fofos e bonitos, você está no site certo. Nós amamos quando encontramos tendências desconhecidas ou recém-saídas do forno da confeitaria. É o caso do bolo fun piping....

Quando vamos a confeitarias ou até mesmo em festas os doces e suas várias cores chamam atenção. E na maioria das vezes isso acontece graças ao uso de corante para chocolate, que não afetam o sabor, mas ajudam a deixar as decorações mais bonitas e...

Os ovos são uma rica fonte de proteínas, mas o que muitas pessoas não sabem é que eles possuem um prazo de validade curto e por isso é preciso saber como conservar-los de maneira adequada para não perder as suas propriedades. Existem diversas maneiras de...