Estamos sentindo cheiro de bolo no ar. Se é você quem está preparando, vamos já fazer o cafezinho para acompanhar essa delícia. Não é você? Então, vem com a gente descobrir como fazer a próxima fornada de bolos e iniciar um negócio que vai ser...
Dicas
Emulsificante: O que é? Como usá-lo?
Sabe aquela massa de bolo leve, bem fofinha e úmida que a gente encontra nas melhores confeitarias ou em produtos industrializados de boa qualidade? Muita gente se frustra ao tentar fazer um bolo semelhante em casa por não saber qual ingrediente secreto é responsável por...
Curso de Biscoitos Caseiros – Completo com Certificado
Quem é a dona de casa que não gostaria de ganhar dinheiro trabalhando dentro de sua própria casa? E olha que o conceito de “dona de casa” mudou muito do que era no passado, viu? Há poucos anos, pessoas que tinham preferência em fazer trabalhos...
Drip Cakes – Aprenda como fazer
Provavelmente você já viu por aí um bolo com esse efeito de calda derramando. A tendência na confeitaria internacional começou a aparecer aqui no Brasil e tem um nome: Drip Cake. Em bom português, a expressão quer dizer “bolo com gota” ou mesmo “bolo pingando”....
Conheça a profissão de Cake Design
Muitas novas profissões vêm surgindo com o tempo. As pessoas têm abraçado seus hobbies e suas paixões e transformado em muito mais do que uma fonte de renda – eles viraram suas carreiras. Esse é o caso de quem ama a confeitaria a ponto de...
Ganhe dinheiro com bolo de pote
Por dia, quantas notícias você lê sobre pessoas que largaram seus cômodos empregos para apostar na venda de bolo no pote e se tornaram empresárias de sucesso? O movimento de pequenos empreendedores que apostam numa alternativa de vida diferente da formação profissional original é alto...
O que é Glúten?
Glúten. Algumas pessoas desconhecem a palavra, outras a consideram um palavrão, e dos mais assustadores. É que muita gente tem corrido dele, como se fosse um grande vilão do sobrepeso. Mas será que o glúten é vilão ou coitado? Primeiro, entendamos o que é o...
Como deixar moscas e formigas longe da cozinha?
Você também acha insuportável a aglomeração de formigas e moscas na cozinha? Algumas pessoas têm nojo da comida se uma formiga passa por ela ou a mosca pousa sobre. Elas não estão erradas. Moscas e formigas são insetos com hábitos nada saudáveis e podem ser...
O que é intolerância a lactose?
Você sabia que a intolerância a lactose atinge até 70% dos adultos em nosso país? Inclusive, é possível que você tenha algum sintoma mais brando da intolerância, e por isso ainda não tenha sido diagnosticado. A intolerância a lactose é uma doença que dificulta a...
Os vários tipos de cortadores de biscoito
Biscoito de estrelinha e salpicado com açúcar. Biscoito em formato de coração e sabor chocolate. Biscoito com formato de nuvem e sabor pistache. Biscoito no formato de rosa e sabor morango. Biscoito formato de fogueira para festa junina. Biscoito formato natalino especialmente para a noite...