Essa combinação tomou conta do Brasil, O Geladinho Gourmet de Ninho com Nutella faz muito sucesso, qualquer confeitaria você acha pelo menos 1 produto que usa leite ninho e Nutella, o sucesso desses dois ingredientes é tão grande, que ele ganhou a versão de geladinho Gourmet.
Além disso, aqui no site já demos para vocês mais de 10 receitas de geladinho gourmet, porém essa receita é tão especial que ela merecia um lugar destacado.
Agora, você vai aprender a fazer o melhor geladinho (juju gourmet) de Ninho com Nutella, uma receita super simples com poucos ingredientes, e o melhor: fica pronta em poucos minutos.
Geladinho Gourmet de Ninho com Nutella
Ingredientes:
1 litro de leite integral
1 caixinha de leite condensado
Meia caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de Liga Neutra
4 colheres de leite ninho
Nutella
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, coloque no liquidificador todos os ingredientes, e bata por 30 segundos a 1 minuto, e pronto nossa base está prontinha.
Em seguida, com essa base você pode fazer vários geladinhos, então salve essa receita de base, ela pode ser a chave para você fazer uma infinidade de sabores.
Depois disso, misture o leite ninho e bata por 1 minuto.
Em seguida, deixe descansar até sumir as bolhas, se precisar use uma peneira ou colher pra tirar.
Agora, vá abrindo o saquinho até embaixo, pegue uma colherzinha de café, e coloque a Nutella dentro do saquinho, e vai distribuindo a Nutella até cobrir boa parte do saquinho
Por último, é só adicionar a calda que está no liquidificador com a ajuda de um funil e dar o nó no saquinho.
Além disso, coloque uma fitinha e adesivo bem bonito.
Finalmente, leve para o congelador, deixe de um dia para o outro para ficar bem firme, e já está pronto para consumir.
Receita Profissional
Ingredientes:
1 litro de leite
500 gramas de leite Ninho
40 gramas de lactinho (base para sorvete)
395 gramas de leite condensado (1 lata)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
1 (colher de café) de essência de baunilha
50gramas de pó para chantilly
20gramas de liga neutra
Modo de Preparo:
Primeiramente, misture a liga neutra com o chantilly em pó.
Logo em seguida, coloque no mixer (ou misture com o fouet) com o restante dos ingredientes e bata por 2 minutos.
Por fim, no saquinho de geladinho coloque 2 colheres de chá cheias de Nutella e coloque a receita de geladinho de ninho.
Feche o saquinho e leve para o freezer por 24 horas.
Essa receita é uma das mais vendidas. Você pode perguntar qualquer confeiteira qual o geladinho mais vendido, tenha certeza que o geladinho de leite ninho será o primeiro da lista.
Faça essa receita na sua casa ou para vender, tenho certeza que será um sucesso de vendas. Agora se não gosta de Nutella, faça nossa receita de geladinho de leite ninho, também é ótima.