A torta no pote já se tornou uma verdadeira febre nas confeitarias, mas você também pode fazer em sua casa! O principal segredo dela é a sua massa, que pode ser feita de chocolate, churros, massa branca tradicional e muitos outros. Fazendo a massa para torta no pote você só precisa de fazer os recheios que mais combinam.
É tudo muito fácil e simples, veja o passo a passo embaixo e já comece a preparar as massas de torta no pote na sua casa.
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Massa de chocolate e massa branca
A massa da torta branca e da de chocolate tem o modo de preparo similar, a diferença é a adição de cacau em pó em um delas.
Ingredientes da Massa de Chocolate
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de açúcar
2 xícaras de chocolate em pó 50%
1 xícara de leite
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de fermento
2 colheres de margarina
Ingredientes Massa Branca
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de fermento
2 colheres de margarina
Modo de preparo das massas
Coloque todos os ingredientes na batedeira exceto o fermento e as clar as em neve, bata até a massa ficar homogênea, desligue a batedeira.
Acrescente as claras em neve, misture as claras em neve e misture a massa com um Fouet, acrescente o fermento por último.
Despeje em uma forma retangular 35×25. Leve ao forno pré aquecido em 180°.
Massa Cenoura
Ingredientes
4 ovos
3 cenouras médias para pequena (200 gramas)
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de fermento
Modo de preparo
Coloque as cenouras picadas, óleo, açúcar, ovos no liquidificador, bata por 5 minutos. Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo incorpore com um Fouet, acrescente o fermento. Leve ao forno pré aquecido em 180° por aproximadamente 45 minutos.
Massa Churros
A massa de churros, que tem a presença de canela, é uma das receitas que fazem sucesso por causa da originalidade.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de açúcar
Meia xícara de açúcar mascavo
1 xícara de leite
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de fermento
1 colher rasa de canela em pó
2 Colheres de margarina
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na batedeira exceto o fermento e as claras em neve, bata até a massa ficar homogênea, desligue a batedeira.
Acrescente as claras em neve, misture as claras em neve a massa com um Fouet, acrescente o fermento por último.
Despeje em uma forma retangular 35 x 25 Leve ao forno pré aquecido em 180°
