arroz carreteiro

Arroz carreteiro

Você sabe o que é arroz carreteiro? Sabia que é originário do Rio Grande do Sul? Porém, se tornou muito popular em Minas Gerais, quando os tropeiros gaúchos levavam charque para ser vendido em Minas. Naquela época, eles não tinham como armazenar os alimentos frescos,...

carne louca

Carne louca

Há quem diga que essa receita é de origem italiana, mas nada mais Brasileiro que um pelo pão com carne, daí surgiu a receita de Carne louca, uma carne desfiada com tempero, pimentão servida no pão francês. Sabia que se trata de um lanche saboroso,...