Essa receita clássica, faz super sucesso. Também conhecida como goiabinha, essa receita de Beliscão de Goiabada é bem fácil de fazer, porém requer um pouco de paciência na hora de moldar os biscoitos.
O Beliscão de Goiabada leva esse nome porque nada mais é que um biscoito que é enrolado em um pedaço de goiabada, para fechar esse biscoito damos uma beliscada nele, dai veio esse nome. Em algumas cidades você vai encontrar esse biscoito com outro nome, mas o sabor não deixa de ser delicioso. Confira:
Receita de Beliscão de Goiabada
Ingredientes:
500 gramas gordura hidrogenada
4 gemas
1 colher ( sopa ) de fermento
5 colheres ( sopa ) de açúcar refinado
1 colher ( sopa ) de essência de baunilha
5 a 6 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de leite
Recheio:
200 gramas de goiabada
Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Primeiramente bata na batedeira a gordura hidrogenada, as gemas e o açúcar refinado. Vai ficar um creme fofo.
Logo depois acrescente o restante dos ingredientes. Acrescente a farinha até a massa e misture com uma espátula desgrudar das mãos.
Caso não tenha uma bateira você pode fazer a primeira parte da receita com a ajuda de uma espátula ou colher.
Abra a massa com um rolo, corte com um cortador ou um copo, coloque a goiabada e feche, dando um “beliscão”.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus. Ele leva mais ou menos 30 minutos para assar.
Então, após assados passe ele no açúcar refinado, isso vai dar um charme e sabor a mais para seu biscoito.
Pronto! Agora já pode provar o seu biscoito Beliscão de Goiabada.
Esse biscoito tem bastante saída para vendas, então você pode embalar me potes ou saquinhos e ganhar ainda um dinheiro com eles.
Veja como fica lindo em potinhos.
