Hoje vamos te ensinar uma receita deliciosa de Brownie. Essa é a receita do verdadeiro brownie americano. O brownie é um bolo, porém com textura diferente, por usar uma quantidade menor de farinha.
Descubra como preparar o autêntico Brownie Americano em casa com nossa receita fácil e deliciosa. Este clássico da culinária dos Estados Unidos é conhecido por sua textura macia por dentro e crocante por fora, além do sabor irresistível de chocolate. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com um brownie caseiro digno das melhores confeitarias.
Essa receita pode ser preparada em menos de 10 minutos com apenas uma tigela, usando ingredientes que sei que você já tem em sua cozinha. O melhor é que você pode fazer para vender, confira a receita:
Receita de Brownie Americano
Ingredientes:
3 ovos
280 gramas de açúcar refinado
100 gramas de manteiga
200 gramas de chocolate meio amargo
225 gramas de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma tigela coloque os ingredientes secos e misture
Então, no microondas derreta o chocolate com a manteiga. Ao derreter a manteiga e o chocolate juntos, certifique-se de aquecer de 25 em 25 segundos no microondas, aqueça por 25 segundos, tire a vasilha, mexa e depois aqueça por mais 25 segundos. sempre mexendo bem.
Logo em seguida, misture tudo com os ovos com a ajuda de um fuê ou espatula. E importante nesse momento mexer bem para que os ovos não cozinhem na mistura, mexe bem rápido.
Por fim, leve para assar em forno a 180° em uma forma de 25×18 cm. Sua casa terá um cheiro incrível por horas depois de assado o Brownie.
Espere cerca de 15 minutos para cortá-los, ou até uma hora. Quanto mais você esperar, mais “firmes” eles ficarão para serem cortados.
Como saber se o Brownie está pronto?
O método ideal para saber se o Brownie está no ponto é fazendo o teste do palito.
A história do brownie remonta ao final do século XIX nos Estados Unidos, onde se acredita que tenha sido criado por engano por um chef de um hotel de Chicago. Diz a lenda que, ao esquecer de adicionar fermento a um bolo de chocolate, o resultado foi um doce denso e cremoso que se tornaria o precursor do brownie moderno. Desde então, o brownie ganhou fama mundial, tornando-se uma das sobremesas mais amadas e reconhecidas internacionalmente.
Essa é a verdadeira receita de Brownie americano. Faça na sua casa que vai adorar.