Tem os amantes do café e tem os que não são tão fãs. E também tem aqueles que gostam de inovar na hora de beber o café, seja ele gelado ou com outros ingredientes. Esse é o caso da receita de café cremoso, que une o café solúvel com ingredientes como o leite ninho que o deixa mais cremoso e ainda mais gostoso.
Essa é uma ótima opção tanto para dias frios, se for servido como uma bebida quente, ou nos dias quentes, pois pode ser servido gelado também. Quer aprender essa receita deliciosa de café cremoso? Continue lendo e confira!
Receita de Café Cremoso:
Ingredientes:
1 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de água quente
60 gramas de café solúvel (Instantâneo)
2 colheres (de sopa) de leite em pó
Xícara usada: 240ml
Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira coloque o café e o açúcar mascavo na batedeira e misture bem com a colher.
Então, adicione a água quente na mistura e bata na batedeira por cerca de 10 minutos em potência máxima até ficar bem cremoso e consistente.
Por último adicione o leite em pó e misture.
A receita fica bem cremoso e pouco líquida, por isso deve ser servido junto com leite.
Se você quiser pode tomar gelado ou quente assim que sai da batedeira, fica ao seu gosto pessoal. Além disso, acrescente cacau em pó ou canela por cima que fica ainda mais gostoso.
Para você que gosta de café, a receita de café que fica cremoso conquista também até quem não gosta. Pois, trata-se de uma receita que é fácil de fazer e abre muitas opções para você que deseja algo diferente do café normal.
Como fazer cremoso café com café solúvel?
Você pode fazer o café cremoso na batedeira, para isso você vai precisar apenas de 3 ingredientes que é o 1 pacotinho de café solúvel que pode ser de qualquer marca, açúcar e também água fervente.
Para preparar basta acrescentar 1 pitada de canela que vai dar um toque diferenciado no seu café e deixar ele ainda mais especial.
Para você que não conhece o café solúvel, no mercado ele fica na mesma prateleira que o café normal, ele é bem baratinho e também é conhecido como café instantâneo. O café cremoso na batedeira dura até 3 dias na geladeira e sempre antes de usar é bom misturar.
E como existem várias opções na hora de preparar o café cremoso. Uma delas é utilizar o leite cremoso para dar mais consistência. O segredo de como deixar o leite cremosos é acrescentar a ele três colheres de sopa de amido de milho para dar o ponto certo. Depois, é só combinar com o leite condensado para deixar mais adoçado.
Você pode fazê-lo com café expresso também, mas uma dose muito forte de café expresso ou café coado bem forte.
Você pode usar o descafeinado também. Eu uso principalmente descafeinado.
Você também pode experimentar esta receita com chocolate quente.
A minha mistura de café cremoso não está fazendo espuma, e agora?
Ou você não mexeu o suficiente ou a proporção de ingredientes está errada. Na maioria das vezes isso acontece devido a mais líquido do que qualquer outra coisa, então adicione a quantidade de acordo com os ingredientes mencionados.
Como fazer a espuma do café cremoso? Para você que gosta mesmo de café, toda receita com esse ingrediente é bem-vinda. Mas, há uma especial, que pode conquistar também até as pessoas que não gosta de café. Se você deseja como fazer este tipo de receita que utiliza o café, confira a seguir como acertar no seu café cremoso.
Posso fazer um lote grande de espuma e armazená-lo na geladeira: Sim, você pode fazer uma quantidade grande e mantê-lo em um recipiente hermético na geladeira. Ele fica bom por 4-5 dias.
Pronto! Agora é só preparar essa deliciosa receita na sua casa.
Amei. Vou preparar essa delícia de café!