Esse molho é o mais famoso nas hamburgueria, sabe aquele molho verde que vem em um saquinho junto com o lanche? Hoje você vai aprender a fazer a melhor receita de molho verde na sua casa.
Ele é um clássico dos lanches, pois é considerado por muitos o item essencial de um hambúrguer perfeito. Então, cada lugar dá o seu toque especial nesse molho e vamos te ensinar a fazer ele sem nenhum segredo.
Esse molho é bem fácil de fazer com poucos ingredientes você vai fazer essa receita. O molho verde serve de acompanhamentos para hambúrguer, cachorro quente, e até mesmo de acompanhamento em saladas e petiscos. Confira a receita:
Receita de molho Verde
Ingredientes:
1/2 cebola picada
1 pimenta de cheiro
250 gramas de maionese
1 colher (sopa) de azeite
Sal, salsa e coentro a gosto
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, vamos colocar no liquidificador, vamos bater a cebola, a maionese, o azeite, e os condimentos, ou seja vamos colocar todos os ingredientes até apurar.
Além disso, vamos bater até ficar um creme de forma que a cebola suma no molho e não fique pedaços. Por último, para armazenar depois de pronto você deve deixar o molho na geladeira. Coloque em uma vasilha bem fechada, e vá consumindo, ele tema validade de 7 dias.
Para finalizar, você pode colocar ele em saquinhos, caso esteja fazendo para comercializar ou em bisnagas que tem o bico onde o molho pode sair.
Onde foi inventado?
Em Frankfurt, as sete ervas são sagradas para o tradicional grüne sauce que é o molho verde, onde utiliza: salsinha, cebolinha, azedinha, borretsch, kerbel, kresse, pimpinelle. A lenda diz que a mãe do poete Johann Wolfgang von Goethe, nascido na cidade alemã, teria inventado o Molho verde (grüne sauce), que era a comida preferida do filho. Mas, a receita só teria chegado a Frankfurt depois dos tempos de Goethe.
