Receita de Pizza Caseira – Rápida e Fácil

Apesar da origem italiana a pizza tem muitos fãs no Brasil, onde inclusive foi um dos primeiros lugares a oferecer pizzas “tamanho família” no lugar das tradicionais. A verdade é que muitos gostam e por isso que existem diversos tipos de recheios, tamanhos e formatos. E para aqueles que querem fazer em sua casa, nós vamos ensinar como fazer uma Receita de pizza caseira bem fácil e que você pode usar os ingredientes que já tem para rechear.

Veja abaixo o passo a passo para fazer a melhor receita de pizza caseira, desde a massa, até as opções de recheios para sua pizza caseira!

Receita pizza caseira (massa)

Ingredientes:
60 gramas de fermento fresco ou 20 gramas de seco
500 ml de água
120 ml de azeite ou óleo
3 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:
Primeiramente, dissolva o fermento com o açúcar , coloque a água , o óleo e vá adicionando farinha de trigo aos poucos, coloque o sal e mexa.

Logo depois coloque a massa em uma bancada para sovar.

Então, sove a massa até que ela fique bem lisa , usando sempre a farinha aos poucos para que a massa não fique dura.

Portanto, quando estiver no ponto, deixe a massa descansar por 30 minutos.

Abra com o rolo e além disso, faça discos finos.

Por fim, asse por 10 minutos, retire, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno por 15 minutos.

Recheios para Pizza Caseira

Existem diversos tipos de recheios para pizza caseira e por isso, selecionamos os mais famosos para que você escolha o que mais te agrada e coloque na massa que ensinamos a fazer acima.

Recheio de pizza caseira portuguesa

Ingredientes:
1 copo de Presunto
2 copos de Mussarela
1 copo de Tomate
2 Ovos
1 copo Milho
1 copo de Ervilha
1/2 copo Azeitonas picadas
1 copo Molho de tomate
Orégano a gosto

Modo de preparo:
Primeiramente, Cozinhe os ovos.

Então, coloque o molho de tomate sobre a massa de pizza caseira

Logo em seguida, coloque os demais ingredientes sobre a pizza, sendo o orégano por último em cima do queijo.

Por fim, Leve  para assar no forno pré-aquecido 200 graus por 15 minutos.

2- Recheio de pizza de frango

Ingredientes
Tempero de sua preferência
500 gramas de frango cozido e desfiado
1 colher de colorau
Sal a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
1 colher cheia de cebola já refogada
4 a 5 colheres cheias de tomates refogados

Modo de preparo:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela e misture até que fiquem úmidos.

Então, passe molho de tomate na massa da pizza, coloque o recheio por cima.

Finalize com queijo ralado e orégano.

Recheio de Pizza creme de queijo

Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
50 gramas de mussarela ou queijo fresco
Sal
Orégano
Cheiro verde

Modo de preparo
Misture o creme de leite com a mussarela e leve ao microondas por 30 segundos .

Mexa bem e volte ao microondas por mais 30 segundos .

Então, mexa novamente e volte mais uma vez ao microondas para finalizar a mistura.

Por fim, adicione o sal, orégano e cheiro verde e leve para assar no forno á 200 graus.

Recheio de Pizza de Calabresa

Ingredientes:
300 gramas de linguiça calabresa defumada
2 cebolas em rodelas finas
50 gramas de mussarela ralada
60 gramas de molho de tomate
Oregano gosto

modo de preparo:
Primeiramente faça a massa de pizza caseira e então, passe o molho de tomate na massa, depois coloque a mussarela.
Coloque o restante dos ingredientes e leve a pizza para assar.

Agora se quiser uma receita mais fácil ainda, aqui no site publicamos uma deliciosa receita de pizza no liquidificador, super fácil de fazer.

Receita de Massa de Pizza Caseira:

Pronto! Agora basta escolher sua pizza e fazer essa deliciosa receita de pizza caseira na sua casa.

Que tal fazer uma pizza caseira em casa hoje? Faça e nos conte como ficou! Use e abuse da sua criatividade e gosto na hora de montar o seu recheio favorito!