Se tem um item clássico do Natal é o panetone, mas sabia que você pode ganhar dinheiro com a venda de Panettone Trufado? Hoje vamos te ensinar alguns Recheios para panetone trufado incríveis para o seu Panetone.
Você pode fazer seu panetone em casa (aqui ensinamos uma receita de panetone caseiro) ou pode comprar o panetone pronto na padaria, rechear e vender.
Recheio Creme de Chocolate para Panetone
Ingredientes:
1 leite condensado
1 creme de leite
3 Colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
100 gramas de chocolate meio amargo.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Reserve e use para montar o Chocotone.
MONTAGEM DO CHOCOTONE:
Camada de chocolate por baixo, camada de amendoim triturado no meio, e por cima do amendoim camada de caramelo.
Fecha o panetone e decora a gosto.
Recheio de Capuccino para Panetone
Ingredientes:
395 gramas de Leite Condensado
2 colheres de sopa de maisena
200 gramas de creme de leite
200 gr de chocolate ao leite nobre
2 Xícaras de leite
2 colheres de sopa de café solúvel
1 colher de canela em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, dilua a maisena em um pouco de leite.
Logo em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Por fim, desligue e use no panetone.
Recheio Brigadeiro Belga para Panetone
Ingredientes:
1 leite condensado
1 creme de leite
200 gramas de chocolate belga
3 Colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
Então, deixe esfriar e use.
Recheio Nhá Benta de Ninho para Panetone
Ingredientes:
6 Claras
1 Xícara de água
1 Xícara de leite ninho
2 Xícaras de açúcar
12 gramas de gelatina incolor.
Modo de preparo:
Primeiramente, bata as claras até ficarem firmes.
Leve a água e o açúcar ao fogo até derreter todo o açúcar e ficar uma calma clara de açúcar.
Então, dilua a gelatina incolor em 5 colheres de água.
Leve ao fogo para derreter.
Logo em seguida, com a batedeira ligada coloque fio a fio a calda de água c/ açúcar e em seguida a gelatina.
Então, Bata por mais 2 minutos.
Por fim, acrescente o leite ninho e mexa bem!
Recheios para panetone trufado: 4 Leites
Ingredientes:
200ml de leite de coco (1 vidro)
395 gramas de leite condensado
1 Caixinhas de creme de leite (200 gramas)
1 Xícara de leite ninho
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Por fim, deixe esfriar e use.
Recheios para panetone trufado: Nutella
Ingredientes:
140 gramas de Nutella. (Potinho menor)
100 ml de creme de leite
Modo de preparo:
Então, misture os dois ingredientes e use no panetone.
Pronto! Agora basta escolher um recheio e fazer o panetone de sua preferência.